Меню навигации+

О зеленых коктейлях

Опубликовано 22 Дек, 2013 в сыроедение | 22 коммент.

зеленый коктейль для похуденияМы всей семьей давно и прочно сидим на зеленых коктейлях где-то с сентября 2012 года. Я как раз прочитала книгу Виктории Бутенко «Зелень для жизни», прониклась и своим прорекламировала.

Не буду писать о пользе этого чуда – кто хочет, найдет в Интернете всю информацию о витаминах-минералах-энзимах-клетчатке и прочем. Меня волновал, главным образом, легко усваиваемый растительный белок, который так нужен нам, вегетарианцам.

Пробовали мы делать разные варианты и, как это водится у любителей этого вида смузи, остановились на одном-двух самых любимых. С огурцом и помидорами – не пошло. По мне – так лучше фруктово-травяная смесь, этот вкус больше всего люблю.

зеленые коктейли отзывы

Наш любимый рецепт:

  • 1-2 банана
  • Сок 2-3 апельсинов
  • Пучок петрушки
  • Укроп (тоже не сильно много)
  • Шпината (его можно не жалеть)
  • Пару-тройку листиков листового салата
  • Чистая вода (примерно стакан)

Хватает на 3 стакана. Все ингредиенты можно менять, но главное, чтоб зелень была. И вот я против замены банана. Как-то не было его и я положила яблоко. Не было моей любимой консистенции жидкого-прежидкого пюре, смягчающего остальные вкусы.

Вместо апельсинового сока (свежевыжатого) можно положить мандаринки. Апельсин кусочками тоже пойдет, правда, мне постоянно попадаются в смузи волокна от его внутренностей – не камильфо.

Очень люблю шпинат и его кислинку, но летом пробовала делать с щавелем. С крапивой, увы, не понравилось. С ней я люблю зеленые щи. С одуванчиком не рискнула.

Не понравился сельдерей, как жаль, ведь он такой полезный! Не пошла руккола, не знаю, почему, ведь ее вкус и пользу так хвалят. Часто бывает, что кладу в зеленый коктейль просто один укроп с петрушкой или вообще зеленый салат. Но в холодильнике всегда держу в запасе замороженный шпинат, надо только его разморозить хотя бы немножко, чтобы не испортить блендер.

Одно время у нас продавали чернику свежую. Добавив в блендер, можно увидеть, как смузи станет фиолетовым, почти черным. Зимой можно покупать замороженную ягоду (и не только чернику). Полезняка!

смузи

И такая дребедень — каждый день!

Когда стали употреблять, через пару месяцев не могла не налюбоваться кожей своего лица — стала свежей и гладкой!

А это просто смузи:

смузи фруктовый

смузи из банана

Обсуждение

22 комментариев на "О зеленых коктейлях"

avatar
Показывать сначала:   новые | старые | популярные
Ольга

Красивый цвет у коктейля с черникой! У меня ещё проба черники впереди! Буду брать её родителям как подарок с севера! Наберу ещё клюквы, брусники, может морошки и калины! Буду морсы варить и коктейли делать! Как же я соскучилась по коктейлю из твоего рецепта!

Shiawase

Вот читаю, и прямо не верится — неужели зелень не чувствуется среди бананов и апельсинов? Ирин, не подумай, что я придираюсь… 🙂 Мне просто это совсем не понятно… Ведь привыкла: зелень в салат. А вот так чтобы, в сок… Не понимаю… 🙂

Shiawase

Кстати, я правильно понимаю, что ты все ингредиенты просто складываешь в ёмкость и взбиваешь блендером? А потом разбавляешь водой?

Ирэна

Я воду сразу туда добавляю, Свет.

Скарлет

Очень трогательное фото с двумя большими и одним маленьким стаканчиком 🙂
Коктейли замечательные 🙂 Мне наоборот нравится сельдерей и руккола, а муж их терпеть не может. Если я делаю зеленые коктейли все в доме смотрят сочувственно, как будто я пью гадость 🙂

Ирэна

А я вот своих приучила потихоньку, тихой сапой ))

Nika

Спасибо, Ирэн, за рецепт. Я сразу его попробовала, тот что с апельсинам, бананами и зеленью. И знаешь, — удачное сочетание. Так и подсели на них с мужем. До этого пили каждый день похожие коктейли только без зелени и с молочным (ряженкой или варенцом). А тут на воде и тоже вкусно!

Ирэна

Я думаю, можно и такие пить, и такие ))) Я вот тоже нашему блендеру сочувствую — целыми днями работает ))) Я ведь еще и супы-пюре варю ))

Marina

а я видела еще добавляют лед в такой смузи и вместе с ним взбивают, приятно пить)))
а блендер какой нужен?

Ирэна

Со льдом??? Ну это не для нашего тонзиллита ))) Это вам там жарко в Тае ))
Про блендер я тебе ответила в Одн-ках, у нас хороший, мощный, он и лед колет — да. Стационарный (стаканом), но люди как-то делают коктейли и погружным.

Shiawase

Я делаю погружным блендером. У меня металлические насадки и сам он металлический. Есть насадка для колки льда — вот ею и делаю. 🙂

Марина

подсадила ты нас на смузи! клевая штука! спасибо!
в Тае на каждом углу их продают, дети их обожают, а мои не очень любят(((
Это потому что в их смузи добавляется «волшебный элексир», против которого я всеми руками и ногами.
потихоньку приучаю детей к своему «витаминному нектару»

Ирэна

Что это за элексир такой??????? Химия какая-то?

Елена

Читаю и чувствую как слюнки текут. Обязательно попробую!

wpDiscuz